Σοκολατενια μπισκοτα

Υλικά

350 γρ μπισκότα
15 γρ ζάχαρη άχνη
30 γρ κακάο
80 γρ βούτυρο (λιωμένο)
160 γρ γάλα
140 γρ σοκολάτα κουβερτούρα

 



Εκτέλεση

Βάζουμε τα μπισκότα θρυμματισμένα στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.
στην συνέχεια τα βάζουμε σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε την ζάχαρη άχνη και το κακάο και τα ανακατεύουμε.

Στην συνέχεια προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τα γάλα και το ανακατεύουμε (με τα χέρια) πολύ καλά ώσπου να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Απλώνουμε μία λαδόκολλα και ρίχνουμε επάνω το μείγμα και το κάνουμε μακρόστενο
στην συνέχεια το τυλίγουμε και το κλείνουμε στις άκρες και το βάζουμε στο ψυγείο για τρεις ώρες.

Μετά παίρνουμε το μείγμα από το ψυγείο, αφαιρούμε την λαδόκολλα και το κόβουμε σε μικρά ρολά.
 

 Λιώνουμε την κουβερτούρα σε φούρνο μικροκυμάτων, την ανακατεύουμε καλά και στην συνέχεια παίρνουμε ένα ένα τα κομμάτια ρολά και τα βουτάμε μέσα στην λιωμένη κουβερτούρα ώστε να καλυφτεί το επάνω μέρος.

Τα σοκολατένια μπισκότα είναι έτοιμα να τα σερβίρουμε.

Καλή σας όρεξη