Υλικά
400 γρ. κοτόπουλο (στήθος)
2 αυγά
3 κ.σ. γιαούρτι
100 γρ. φέτα
1 ντομάτα
1 Κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
λίγο ηλιέλαιο

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο και ρίχνουμε το κομμένο κρεμμύδι για να το τσιγαρίσουμε.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε το τσιγαρισμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά.
Τα αφήνουμε για 10 λεπτά και μετά τα απλώνουμε σε ένα ταψί.
Σε ένα άλλο μπολ θρυμματίζουμε την φέτα και προσθέτουμε τα αυγά, το γιαούρτι , αλάτι, πιπέρι και τα χτυπάμε πολύ καλά.
Αδειάζουμε ομοιόμορφα το μείγμα στο ταψί επάνω από το κοτόπουλο.
Κόβουμε την ντομάτα σε ροδέλες και τις απλώνουμε στο ταψί.
Ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.

Καλή σας όρεξη.