Υλικά

200 γρ γιαούρτι
1 κουτ. γλυκού μαγιά
1 αυγό
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
6 κουτ. σούπας ηλιέλαιο
χυμό ντομάτας                     
ότι υλικό θέλετε για την πίτσα

 

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλα το γιαούρτι, το αυγό, το ηλιέλαιο, την ζάχαρη, το αλάτι και την μαγιά
Στην συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα σιγά σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε να το ανακατεύουμε.
Μόλις ετοιμαστεί το ζυμάρι, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 15-20 λεπτά για να ξεκουραστεί.
Όταν ξεκουραστεί το ζυμάρι το ξαναζυμώνουμε για λίγο ακόμα.

Απλώνουμε το ζυμάρι για να ξεκινήσουμε να ετοιμάζουμε την πίτσα.
Με ένα πινέλο απλώνουμε χυμό ντομάτας και στην συνέχεια προσθέτουμε ότι υλικό θέλουμε.
τελευταίο βάζουμε το τύρι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 8-10 λεπτα (ανάλογα το πάχος της ζύμης

Καλή σας όρεξη